Search recipes form

Hae resepti

Search recipes form

Hae resepti

Pinaatti-frittata

Ainekset:

8 munaa

Suolaa ja pippuria

1 rkl voita

3 valkosipulinkynttä

100 g tuoretta lehtipinaattia

1 veitsenkärjellinen cayannepippuria

3/4 dl HP Sauce -kastiketta

Voita vuoan voiteluun

noin 1 dl raastettua grevéjuustoa tai jotain muuta gratiinijuustoa

Yksinkertainen salaatti fetajuustolla ja hyvällä leivällä

Oliiviöljyä paistamiseen

  • Annokset 4 henkilöä
  • Aika 30min

Valmistus:

1. Riko munat kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla. 

2. Anna pinaatin pehmetä voinokareessa paistinpannulla hakatun valkosipulin kanssa. Lisää sitten pinaatti munien sekaan yhdessä cayennepippurin ja HP-kastikkeen kanssa. Sekoita haarukalla ja kaada seos voideltuun vuokaan. 

3. Anna kypsyä uunissa 200 °C:ssa 25 minuuttia. Ota vuoka ulos ja ripottele päälle juusto. Laitan takaisin uuniin vielä noin 5 minuutiksi. 

4. Tarjoile yksinkertaisen salaatin ja fetajuuston kanssa.

print