Lihapullat:
300 g porsaan jauhelihaa
30 g pehmeitä leivänmuruja
Pieni punasipuli hienonnettuna
Kevyesti vatkattu keskikokoinen kananmuna
2 rkl raastettua parmesaania
Auringonkukkaöljyä paistamiseen
1 rkl silputtua persiljaa + ylimääräistä tarjoiluun
Kuorrute:
5 rkl Heinz Tomato Ketchup -ketsuppia
1 murskattu valkosipulin kynsi
2 tl savustettua paprikajauhetta
1 rkl sherryviinietikkaa
1 rkl soijakastiketta
1 rkl voita
1 rkl fariinisokeria
24 cocktailtikkua